ホッカイコガネ５kg
ホッカイコガネ５kg
販売価格: 1,160円～1,550円(税込)
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商品詳細
メークインに似た形の楕円形で、中は淡黄色（コガネ色）。 スーパーメークインとも呼ばれている。 メークインより煮崩れが少なく、フライドポテト等の揚げ物や煮物に適しています。 やや粘質で、ポテトサラダはクリーミーに。
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